Schimmels zijn een belangrijke groep van organismen in de natuur. Gemiddeld is iedere plantensoort gebonden aan 6 tot 10 schimmelsoorten waarmee ze in meer of mindere mate samenleven. Dat geldt voor kruidachtige planten maar ook voor bomen. Schimmels zijn in staat om met behulp van enzymen organische stof af te breken dat dan de planten [...]